quinta-feira, 4 de outubro de 2012

Camarão grelhado com missô



Ingredientes:
  • 2 camarões pistola
  • manteiga
  • missô temperado (ver receita do Yakidofu)
  • gergelim torrado
  • sal a gosto

Modo de preparo:
  1. Limpe o camarão. Corte pelo dorso da cabeça à cauda e tire o fio de tripa
  2. Coloque manteiga e sal na parte interna do camarão
  3. Passe missô temperado também na parte interna
  4. Grelhe por 5 minutos
  5. Espalhe gergelim torrado a gosto e sirva
 Propriedades Nutricionais:
  • Frutos do mar: Eles têm zinco e selênio que agem no cérebro, diminuindo o cansaço e a ansiedade. Também são boas fontes de proteína e gordura saudável (Omega 3), essencial para o bom funcionamento do coração. Não exagere, pois os frutos do mar também têm colesterol. Ou seja, utilize com bom senso.
  • Misso: é um produto a base de soja. 
  • Veja os benefícios na matéria "Beneficie-se das propriedades da soja" no Site Dieta & Nutrição

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