BRIGADEIRO DE LIMÃO- ''CAIPIBRIGA''

Com 50 ml de cachaça, açúcar cristal, raspas de limão e suco de limão na sua panela para se ter um autêntico doce de caipirinha. 

INGREDIENTES:

- 1 lata ou caixinha de leite condensado
- 1 colher de sopa cheia de manteiga com sal
- 50 ml de cachaça
- Açúcar cristal
- Raspas de limão
- 1 colher de sopa de suco de limão (da fruta mesmo)
- Forminhas de brigadeiro

MODO DE FAZER:
Fazer um brigadeiro comum com a manteiga e o leite condensado e quando desprender da panela, misture a cachaça e o suco de limão.
A massa vai perder o ponto, então recoloque no fogo e dê novamente o ponto de desprender da panela. 
Espere esfriar e enrole, passe no açucar e polvilhe casca de limão raladinha sobre eles.