sexta-feira, 2 de fevereiro de 2018

Y VIVA EL MEXICO

                 
 
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Guacamole do Mariachi

Ingredientes




















  • Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de coentro fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 pimentas dedo-de-moça
  • 2 colheres de chá de sal
  • 2 unidades de avocado
  • 1 cebola roxa
  • 2 limões

Modo de preparo

  1. Corte a cebola roxa em fatias finas e deixe de molho na água 
  2. com gelo por 5 minutos.
  3. Abra as pimentas e retire as sementes. Pique em cubinhos e 
  4. reserve.
  5. Retire as folhas do coentro, lave bem e pique grosseiramente.
  6. Abra os abacates, retire o caroço e amasse a polpa com um 
  7. garfo.
  8. Esprema os limões e adicione na polpa do abacate.
  9. Agora misture todos os ingredientes e tempere com azeite e sal.
  10. Pronto, agora é só servir!
Dica: você pode servir o guacamole como salada ou com nachos, tortillas e torradinhas. 
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