Bolo Praliné no Pote

Bolo praliné no pote, da chef confeiteira Carole Crema

Ingredientes

200 g de manteiga
220 g de açúcar refinado
110 g de chocolate em pó
3 ovos
180 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
200 ml de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha

Preparo

Bata a manteiga com o açúcar num composto cremoso
Junte os ovos, um a um
Ainda na batedeira, alterne secos e líquidos, adicionando o fermento apenas no final
Coloque a mistura em uma forma retangular de 20 x 30 cm e leve para assar em forno pré-aquecido a 190º C até que a massa esteja cozida e levemente dourada
Quando o bolo estiver assado e já frio, corte discos com um cortador (ou um copo) e reserve para a montagem

Brigadeiro de colher

Ingredientes

400 g de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de creme de leite

Preparo

Coloque todos os ingredientes, exceto o creme de leite na panela e cozinhe mexendo até desgrudar do fundo, ou atingir 105º C
É importante que o brigadeiro chegue no ponto de enrolar para desenvolver seu sabor e aromas
Quando atingir o ponto, desligue o fogo, adicione o creme de leite e mexa vigorosamente até quase esfriar
Reserve para a montagem

Crocante de castanha de caju

Ingredientes

200 g de açúcar
50 g de castanha de caju

Preparo

Coloque o açúcar numa frigideira e cozinhe até o ponto de caramelo, não deixe escurecer demais
Quando atingir a cor junte as castanhas e misture bem
Despeje o caramelo numa assadeira untada com óleo ou manteiga e espere esfriar
Corte e quebre em pedacinhos. Reserve para a montagem

Montagem

No potinho (taça e copo também valem) coloque em camadas bolo, brigadeiro e crocante e alterne até a superfície. Finalize com o crocante e bom apetite!

 Via:Casa Vogue 

ORGANIZAÇÃO- GUARDANDO AS BIJUTERIAS COM CHARME

PUXADORES DÃO UM TOQUE DIFERENTE PARA QUEM QUER EXPOR SUAS BIJUS

APROVEITA E PEGUE A DICA DE COMO CONSERVAR AS BIJUS COM CARA DE NOVAS

1-Como guardar suas bijoux?

O ideal é guardar sempre em porta-jóias forrado de tecido macio. Não tem um porta-jóias? É fácil improvisar um, forrando uma caixinha com pano macio. Outra opção é guardar pulseiras e colares em saquinhos individuais - o importante é não haver atrito direto entre as peças.

2-Dê um chega pra lá na umidade

A dica pra esse caso é simples: colocar um pedaço de giz branco (aqueles usados pelos professores) no porta-jóias. O giz vai absorver a umidade e evitar que as bijuterias escureçam ou fiquem embaçadas.

3-Sempre limpas

Para limpeza e conservação, uma flanela ou pano limpo e seco é o suficiente para tirar alguma sujeirinha e acentuar o brilho da peça. Se por um acaso cair alguma substância em sua peça, como molho ou produto de limpeza, o importante é limpar a peça imediatamente. Apenas neste caso está liberado lavar com água corrente e detergente neutro, secando em seguida com secador em baixa temperatura. Para manter os brincos sempre higienizados, mantenha a tarrachas e o pino do brinco limpos com algodão e álcool, para evitar irritações na orelha.

4-Lembre-se de tirar os brincos, anéis, colares e pulseiras na hora de passar creme hidratante ou perfumes - esses produtos podem alterar o brilho e a coloração das peças. Após aplicar estes produtos aguarde até que a pele esteja totalmente seca para recolocar as bijuterias.

5-Praia

No verão, é comum ver as mulheres com brincos, anéis, colares e pulseiras na praia, no mar e nas piscinas. Este é um erro gravíssimo, pois a maresia, o cloro, o protetor solar e o bronzeador oxidam o material da bijuteria. Não use as peças em nestas ocasiões -  guarde-as para quando for exibir o bronzeado à noite, após o banho de sol.

RETRÔ ATÉ NOS ELETRODOMÉSTICOS- COMO ESCOLHE-LOS PELO DESENHO

Hoje, existe a tendência de se escolher os eletrodomésticos e eletroportáteis pelo seu desenho e cores, assim como no efeito ''gourmet'' que este vai dar a cozinha.

Marcas a parte, o que tem haver neste post é simplesmente a riqueza de detalhes que um ''simples'', que de simples não tem nada neste caso, poderá acrescentar a uma cozinha comum.

          Você não vai precisar de cores na arquitetura do ambiente onde eles vão estar, as suas cores vibrantes já bastam para se ter um lindo efeito.


Para se encaixar ao estilo retrô, nada mais Retrô que os eletrodomésticos coloridos, polidos, com as extremidades aredondadas ou os pés palito.
                   






Mas é fundamental que se dê um toque Retrô para que o ambiente não se pareça com cenário de um filme, o que de certo se ternaria cansativo em muito pouco tempo.

                   
                        
                            

                                 









E não só das cores vibrantes ''fazem'' se os utilitários retrô.


           

ORGANIZAÇÃO COM DECORAÇÃO- Potes de vidro

QUEM DISSE QUE OS POTINHOS SÃO PARA SE JOGAR NA LIXEIRA, ERROU...
Tem muita embalagem de vidro que fica uma graça com temperos...

Sabe aqueles potinhos de comidinha de nenem? Pois é...
Observe as tampinhas da foto acima, podemos fazer umas etiquetas bem lindas para identificar os temperos, assim não é preciso abrir os potinhos para saber qual o tempero que você procura.



Nos potinhos de metal ficam uma graça, mas de preferência com a tampa transparente para ficar prático.

As gavetas com divisões são um charme e torna o ato de cozinhar uma delícia, pois ter tudo organizadinho é bem mais gostoso.

Aqui na foto acima, a exposição dos temperos fica na vertical e sobre a bancada.

Também podemos ''emoldurar'' os temperos. Existem potinhos de vidro com tampas lacradas que ficam lindos expostos.
Os potinhos de geleias são ótimos para colocar tempero.

Se colar uma placa magnética na tampa deles, dará um efeito super decorativo á sua cozinha.