INGREDIENTES
200g de farinha de trigo
200g de amido de milho
200g de manteiga em temperatura ambiente
200g de castanhas do Pará
100g de açúcar
MODO DE PREPARAR
1- Raspar e ralar as castanhas do Pará;
2- Peneirar o açúcar, a farinha de trigo, o amido;
3- Adicionar as castanhas do Pará moídas, a manteiga e amassar bem,
4- Colocar a massa na bancada e espalhar com as mãos para deixar na espessura de corte;
5- Cortas a massa com forma de biscoito;
6- Untar um tabuleiro com manteiga e assar em forno quente e pré aquecido;
7- Enquanto quente ao retirar do forno, passar os amanteigados no açúcar refinado.
IDEIA
Você pode unir dois biscoitos com geleia de damasco, fica uma delícia!
