1. A COZINHA:
NOÇÕES BÁSICAS:
COZINHA RETANGULAR:
Observe primeiramente a posição das portas, o local da janela e
as possibilidades de posicionar os pontos de hidráulica e gás.
No caso acima, existem duas portas, sendo que ambas, a que dá acesso á sala de jantar e área de serviço,estão no centro das
parede, o que da grande viabilidade a disposição das bancadas e
maior extensão da mesma. As portas nas extremidades das paredes
em cozinhas, tiram muito do aproveitamento de espaços.
Agora,quanto ao lay-out dos itens [ fogão, geladeira e pia]
essenciais numa cozinha, é que eles formem entre si, um
triangulo, para tornar mais eficiente o uso deles, sendo que o
item de uso mais rápido, fica do lado oposto dos demais (de
preferencia, para liberar a circulação). Neste mesmo caso, foi construído um nicho, para a geladeira, o que cria uma circulação mais agradável e um visual mais ''limpo'' do espaço.
Acima, mostramos que a pia está situada junto da janela,que é uma grande vantagem,por estar mais próxima a iluminação e ventilação naturais. Já o fogão, localizado mais próximo a uma segunda alternativa de ventilação que é no caso a porta da área de serviço, além de estar mais longe dos armários suspensos que engorduram no dia a dia, mesmo com o uso da coifa, ficou afastado da porta que leva aos demais cômodos da casa, evitando assim alem da gordura que o cheiro de fritura invada toda a casa.
Nesta vista da cozinha, podemos ver que o microondas foi instalado suspenso, sob os armários superiores e tem altura menor que o fundo dos mesmos armários que fica 45cm da superfície da bancada. Estes armários, abrem em báscula, o que melhora o visual pois podem ter portas maiores e menos divisões internas e externas que os convencionais de portas de sobrepor. As portas de báscula, tem braços articulados que a sustentam enquanto abertas para cima, dando total liberdade de movimento ao manuseá-las e aos objetos guardados ali.
Outro ponto a observar é a torneira da pia, neste caso não há misturador,pois não tem instalação de aquecimento, então devido ao pouco espaço disponível,foi instalado sob a bancada,ligado a ligação flexível que alimenta a torneira, um filtro de água. Tem-se água filtrada na torneira para beber e limpeza de frutas e verduras, entre outros a todo tempo. Para cozinhas com possibilidade de misturador, é feita a instalação do filtro na saída de água fria, ficando a aquecida sem filtragem.
A torneira poderá ser de parede ou de bancada/mesa, a gosto,porém lembrando que a de parede, fica mais complicada a manutenção, caso haja vazamento, pois pedirá quebradeira.
[CONTINUA COM DICAS SOBRE REVESTIMENTOS E DECORAÇÃO]
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