Pizza feita com massa de pão de queijo.
Na frigideira, rápido e fica uma delícia...
Ingredientes:
1 caixinha de creme de leite125 g de queijo parmesão ralado
125 g de queijo mussarela ralado
250 g de polvilho doce
Sal a gosto
Molho de tomate a gosto
Mussarela ralada a gosto
Orégano a gosto
Modo de preparo:
1°- Numa tigela coloque 1 caixinha de creme de leite, 125 g de queijo parmesão ralado, 125 g de queijo mussarela ralado, 250 g de polvilho doce e sal a gosto e amasse bem até soltar das mãos.
2°- Divida a massa em 8 bolinhas. Pegue cada bolinha, coloque entre dois sacos plásticos e abra espalhando a massa com as mãos.
3°- Coloque cada disco numa frigideira untada com azeite, em fogo baixo, e deixe por +/- 2 minutos ou até firmar.
Vire o disco deixe ficar crocante, +/- 2 minutos. Pincele um pouco de molho de tomate, uma porção de mussarela e orégano, tampe a frigideira para derreter o queijo.
Retire do fogo e sirva em seguida.
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